KAKAO W PROSZKU O OBNIŻONEJ ZAWARTOŚCI TŁUSZCZU ESPERANZA FAIR TRADE BIO 150 g – PIZCA DEL MUNDO

Opis

SKŁADNIKI
kakao o
obniżonej zawartości tłuszczu* (*certyfikowany składnik
ekologiczny)
OPIS
Zawartość tłuszczu
kakaowego: 10 – 12 %.
Kakao jest przygotowane w stylu holenderskim
(alkalizowane), dzięki czemu jest mniej kwaśne i gorzkie, ma też bardziej
wyrazisty kolor i lepiej się rozpuszcza w wodzie. Ponieważ jest łagodniejsze,
lepiej współgra z innymi smakami w potrawach. Niska zawartość tłuszczu
sprawia, że kakao to jest mniej kaloryczne. Dzięki alkalizacji kakao ma neutralne pH (7 – 8), powinno być więc
wykorzystywane w przepisach, w których używa się proszku do pieczenia (a nie
sody oczyszczonej).

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100
g
Wartość energetyczna:921 kJ /220
kcal
Tłuszcz:13,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone:7,8
g
Węglowodany:58,3 g
w tym cukry:1,8 g
Białko:18,1
g
Sól: 0,05 g
INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać soję, orzechy i mleko
(łącznie z laktozą)

ZALECANE WARUNKI
PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym
miejscu.